鍋說火鍋

北京盛世鍋說餐飲管理有限公司

¥50-100萬

更新時間:2019-08-20

當前位置: 首頁 > 餐飲 > 火鍋> 鍋說火鍋
基本信息:
  • 合作費用:面議

  • 所屬行業: 火鍋

  • 誠信等級:

公司信息:

公司名稱:北京盛世鍋說餐飲管理有限公司

注冊資金:180萬

所在地區:北京

免費領取資料

注:投資金額可能包含了加盟費、保證金、品牌使用費等其他相關費用,因此投資總額根據實際情況計算,相關費用解釋請參考頁面 底部小貼士

鍋說火鍋合作詳情

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  2012年,品牌創始人在濟南開了一家只有4張桌子的小店,這是鍋說的前身。不為生意,只是做一個連接老火鍋與一次用油的“試驗田”。時光流過,在歷經數百次的試驗后,終于成功研制出了保證老火鍋味道的一次用油鍋底。掌握了獨特工藝后,鍋說緊接著對國內老火鍋業態及消費狀況做了深入的調研。經調研發現,“用老油”、“吃老油”正是令商家和消費者尷尬和詬病的問題所在。用老油不衛生不健康更不符合國家要求,不用的話又無法保證老火鍋的味道。掌握核心工藝的鍋說恰好破解了這個難題,以首創的一次用油老火鍋鍋底繼承而又革新了傳統的重慶老火鍋。鍋說,以一次用油重新訴說老火鍋的故事。2015年,鍋說提出“一城一破,全國布局”的發展戰略方針,將總部設立在首都北京。2015年10月26號,北京市朝陽區十里堡店的開業,標志著鍋說正式進軍老火鍋領域!



鍋說火鍋合作優勢

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  1、軟實力——研發中心

  將餐飲業視為高科技行業,成立獨立的產品研發部門,二十年實戰經驗的烹飪、重慶火鍋開山元老組成的技術團隊,持續的進行鍋底、菜品的創新,研發中心的所有研發成果都會與合作店共享。

  2、回歸傳統的產品定位——自然純粹

  在眾多餐飲企業開始追求新派、時尚時,鍋說寧做“老古董”,在味型上執著原始的口味:

  優選茂汶蝴蝶椒(茂汶紅花椒中的優秀品種,天然麻味素比例高)

  手選辣椒(三種不同功效的辣椒組合:增辣、增香、增色)

  生牛油(殺牛場精煉生牛油,厚實味濃)

  四川郫縣豆瓣(四川郫縣優質的豆瓣,油潤紅亮,瓣子酥脆)

  保持純正原生態,是老重慶人深深懷念的兒時味道。

  3、無藥味,身上無異味

  一些火鍋為了增加底料的復合香味,在炒制底料時會加入很多香料,結果適得其反,完全變成了中藥火鍋,吃完火鍋身上一股濃烈的中藥味,讓人感覺不適,尤其冬天穿皮草、羽絨的顧客最厭煩這點。百宗殺牛場火鍋零添加香料,通過原材料的配比、火候的掌控、炒制的流程把控,來還原傳統重慶火鍋的麻辣鮮香。

  4、區域口味差異化

  針對外地合作店,我們一般會采用重慶本土經典味型的底料,只是在打鍋調味的時候在配料上做一些調整;如果是口味存在嚴重差異化(如不吃牛油)的地區,我們會提供兩種味型,一種是老重慶經典味型,一種是量身開發的本地化味型。

  鍋說火鍋一經推出,受到了大眾的好評,吸引了很多朋友前來咨詢鍋說火鍋合作費用多少錢,鍋說火鍋合作店費用低,也給合作商創造了致富商機,值得信賴!



鍋說火鍋合作支持

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  1、產品支持:標準化原料、底料以及相關物品由總部統一配送,省去合作商繁瑣的采購工作,降低采購成本。

  2、培訓支持:合作店員工均可來到總部培訓與實習,學習鍋說的菜品加工技術和特色情親化服務,同時合作店在開業前7-10天總部派指導小組住店對后廚技術和前廳服務全面培訓,嚴格按照標準化,規?;鞒潭愿鞲諼輝憊そ寫昱嘌?/span>

  3、品牌支持:總部授權合作連鎖店使用“鍋說”品牌,共享注冊商標,公司投入大量宣傳費用,在雜志、報紙、網絡等媒體進行宣傳,提升品牌形象,強大的網絡平臺24小時持續經營。

  4、物流支持:總部設有物流中心,確保原材料及各種相關物品及時配送。通過大量采購,建立優于市場的價格體系,降低將夢商采購成本,提高門店經濟效益。

  5、后續支持:專職人員,定期、密集電話尋訪,了解合作店的實際經營情傳達總部的最新動向及政策,切實解決合作日常經營中遇到的問題,另根據地方口味解決需求。



鍋說火鍋合作條件

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  1、認同鍋說品牌、喜歡鍋說餐飲文化

  2、具有良好的道德修養和文化素質

  3、具體一定的商業背景和經驗

  4、熟悉當地餐飲環境和消費需要

  5、具體相應的經濟實力和良好的社會關系

  6、具有專業于餐飲事業的執著精神

  7、認同公司的經營理念,服從總部的管理

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最新評論(10)
評論總數(204)
男

益先生 今天

詢問加盟事宜
4
女

穆女士 今天

有興趣,資源
18
男

喻先生 1天前

有想法,
11
男

元先生 1天前

想在鄉鎮上開個專賣店
4
男

粱先生 2天前

我有意向要加盟
2
男

莊先生 2天前

我想做你們的加盟店
5
女

宋女士 3天前

做代理需要多少錢
12
男

段先生 3天前

自己的門面位置很好,但是一樓只有40多個平方,有2層,做你們這個不知道利潤空間有多少,我想改行做一下??純?/div> 4
男

良先生 3天前

怎么加盟呢,想了解一下
2
男

鄂先生 3天前

開一家加盟店成功機率大不大
16
評論
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友情提醒:投資有風險 加盟需謹慎。為規避投資風險,建議您在投資前務必多咨詢,多考察,降低投資風險。

投資費用小貼士
加盟費:

是品牌持有人將企業品牌的無形資產,如知識產權(包括發明、專利、商標、版權)、組織管理資產、市場資產和人力資產等以合同的形式授予加盟商使用,加盟商按合同規定,在統一的經營模式下從事業務活動,并向品牌持有人支付一定的費用。

保證金:

按照相關規定向技術品牌售方提供的保證資金。

加盟費和保證金的本質區別是,保證金是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
投資金額:

投資金額指開店所需要的所有資金項。

投資金額與加盟費的區別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
品牌使用費:

品牌使用費也叫商標使用費,指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費,不一定加盟或者經銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。

加盟權利金:

加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽所需支付的費用,這是一種持續性的收費,只要加盟店持續使用總部的商標,就必須定期付費。

管理費:

加盟公司對加盟商的一個統一服務和各項支持的費用。

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